沒有蛋餅漢堡與大冰奶的國度

已更新:2021年11月20日

你最喜歡的早餐組合是什麼呢?

歐姆蛋配熱紅茶?蛋餅配大冰奶?漢堡配濃稠米漿?

在台灣,即使一早不想沾上油煙味,只要踏出家門就有琳瑯滿目的早餐種類任自己選擇。

那麼,你知道日本人的早餐店賣什麼嗎?

……話說回來,日本人的早餐店,到底是什麼啊?想像不出來耶?

沒錯,想像不出來是正常的,因為他們的生活裡沒有「早餐店」的存在!!

在日本,幾乎都是自己下廚,對他們來說,一碗白飯、一碗熱騰騰的味噌湯、一份清淡的主菜(通常是煎鮭魚)、一些家常小菜,這樣豐盛吃起來又不油膩的搭配,才是他們心目中的標準早飯!

每次看日劇時看到母親為家人一早起床做這樣豐富的料理,心裡都感到羨慕不已,我可是國小天天早餐喝白開水配蘇打餅乾耶……

我住在大阪的時候,偶爾不想弄早餐就到小七報到。

每次都很期待他們的御飯糰做一顆一百日圓的優惠,這種時候我常常會忍不住買到三個XD(平常要吃兩個才會飽的食量)

當然也有麵包店、喫茶店的選擇,但是一客下來大概都會花到五百日圓甚至以上,這對高消費的生活水準來說有點吃不消……

再者日本的麵包有九成都是甜味麵包,作為習慣早上吃鹹食的我非常不習慣!

每次到麵包店永遠只夾菠蘿麵包(唯一喜歡的甜麵包)、炒麵麵包、鮪魚麵包或明太子法國棍(很貴QQ),一點新意都沒有嗚嗚

雖然因為個人的飲食習慣,讓我不太常到麵包店光顧,但我身邊的日本同事們卻很喜歡選擇麵包當早餐!

畢竟一早就要下廚準備這麼多料理,真的很累啊~所以我想比起吃白飯當早餐的人,吃麵包的人數應該還是比較多的吧。

然而,當我開始習慣早餐吃冷冰冰的食物(麵包、御飯糰等)時,我到名古屋去旅行了!

因為這個契機,讓我了解到他們的當地文化跟其他地方很不一樣!

不知道是不是因為他們跟台灣有點淵源(???)總而言之,他們是有早餐店可以選擇的!(雖然跟台灣的早餐店還是差很多,比較像是很早開門的喫茶店)

若有機會的話請各位務必到「コンパル(konparu)」光顧!!!


這是間當地人絕對知道的老店,其中最出名的是炸蝦三明治,當初我為了品嘗這從昭和流傳至今的味道,甚至空著肚子排好一陣子的隊伍才順利入店,但是這口味真的太優,讓人回味無窮,所以真誠的推薦給各位……!

外酥內軟的吐司、鬆軟芬芳的嫩蛋、新鮮扎實的炸蝦放了三條、整整三條!配上清爽的高麗菜絲,簡直不能更滿足了~~

人生就該浪費在美好的事物上啊各位。

而且這不算浪費,是在為精神與肉體打氣,讓人一整天都有好心情、好精神🥰




回台灣後我曾光顧過從名古屋來的喫茶店「コメダ(komeda)」,看到三明治也充滿期待的點了下去,但總覺得跟記憶裡的味道不一樣……

究竟是老店才有的好味道,還是國外的月亮比較圓,就等著大家自己親身來品嚐看看啦!

大家在日本吃過最印象深刻的早餐是什麼呢?

我的話應該就是「コンパル(konparu)」的炸蝦三明治,還有白濱的溫泉飯店提供的早餐了~(一早就拿出烤爐幫我烤魚真的很驚艷)

如果大家對三明治有興趣,但是沒機會一早去排隊品嚐名店的口味也沒關係,名古屋的招牌美食除了三明治之外,還有鰻魚飯以及味噌豬排(當然還有之前提到的台灣拉麵,但這個我不推)有機會一定要品嚐看看!

當時我選擇買味噌豬排的車站便當(駅弁ekiben)回大阪,即使經過了幾個小時的車程,那美好滋味至今依然殘留在我的記憶裡呢!



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